Diet Bebas Gluten & Kesannya Kepada Kesihatan Kita

Mama Siti percaya kebanyakkan kita biasa dengar tentang amalan diet bebas gluten, bukan?

Namun, adakah kita benar-benar memahami konsep pemakanan yang disarankan ini? Mengapa diet bebas gluten diperkenalkan?

Adakah ia menyihatkan atau memberi kesan sampingan sekiranya gluten tidak diambil dalam tubuh?

Secara asasnya, amalan diet gluten disarankan oleh pakar kesihatan sebagai alternatif untuk kumpulan individu yang didiagnos dengan sesuatu penyakit dan terpaksa berpantang daripada makananan mengandungi bahan tersebut.

Bagaimanapun, dunia pada hari ini telah memperluaskan kaedah diet berkenaan sekaligus menjadi kebebasan untuk diamalkan oleh sesiapa sahaja.

Kini, search sahaja resepi daripada internet, pelbagai cadangan makanan gluten free boleh ditemukan sekaligus membuktikan diet bebas gluten ini semakin popular dan menjadi ikutan.

Namun, menjadi persoalan pula adakah ramuan tersebut merbahaya kerana kita boleh lihat banyak makanan tanpa gluten pada hari ini dijual secara meluas?

Untuk memahami dengan lebih lanjut, ikuti kupasan oleh Pakar Diet dari Hospital Columbia Asia – Puchong, Puan Mardhiah Mat Din dalam menjawab persoalan diutarakan Kelab Mama berkaitan diet bebas gluten dan kesannya kepada tubuh.