Phòng ngừa nguy cơ tăng mỡ máu trong ngày Tết cho bệnh nhân tim mạch

Đối với hầu hết mọi người, Tết là thời gian gia đình họp mặt và cùng thưởng thức các bữa ăn. Có thể khó chống lại các thực phẩm hấp dẫn được chế biến từ chất béo không lành mạnh, natri và đường dư thừa. Nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức các món ăn truyền thống yêu thích của mình bằng cách học cách chế biến thức ăn tốt cho tim mạch, ít gây rối loạn mỡ máu.
 
1. Cân nhắc các đồ uống có giàu năng lượng và nhiều chất béo: hãy nhớ rằng bất kỳ đồ uống có đường hoặc đồ uống có kem sau bữa tối có thể chứa cả calo và chất béo bão hòa, gây nguy hiểm cho chế độ ăn ít cholesterol. Rượu vang đỏ và đồ uống có cồn khác có thể giúp giảm mức cholesterol, nhưng hãy nhớ chỉ uống ít. Những đồ uống này giàu calo, và uống quá nhiều bất kỳ đồ uống có cồn nào là không lành mạnh cho trái tim của bạn

2. Thực hiện bữa ăn lành mạnh: không bỏ bừa ăn sáng; uống nhiều chất lỏng không chứa calo; và ăn những bữa ăn nhỏ. Mang theo đồ ăn nhẹ lành mạnh như trái cây, rau và sữa chua không béo khi ó những chuyến du lịch dài ngày. Chọn các loại bánh có chất xơ cao


Nguồn: Internet

3. Lên kế hoạch trước khi tham dự các bữa tiệc trong ngày tết: Có một bữa ăn nhẹ lành mạnh ở nhà trước khi tham dự một bữa tiệc. Một bát lạ mắt chứa đầy các loại hạt ngũ cốc không ướp muối, có chất béo không bão hòa tốt cho tim của bạn nếu bạn có tăng huyết áp hay cơn đau tim
4. Tránh xa những thức ăn có nhiều phô mai hay thức ăn nhiều dầu mỡ nếu bạn có cholesterol cao: nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn để giảm huyết áp hoặc giảm cholesterol, thì việc lựa chọn chu đáo thức ăn là rất quan trọng. Nguồn cung cấp chất béo bão hòa không có lợi cho sức khỏe số 1 trong chế độ ăn kiêng. Cũng hạn chế hoặc tránh các thực phẩm chiên, vịt, ngỗng, nước thịt và da từ thịt gà - những thứ này được nạp với chất béo bão hòa. Các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn bao gồm các loại hạt trong thực phẩm điều độ và nhiều chất xơ, cả hai đều thực sự có thể giúp giảm cholesterol nếu họ không bổ sung sữa đầy đủ chất béo. Chọn nhiều rau và giảm số lượng thịt.
5. Duy trì tập thể dục để tăng lượng cholesterol tốt (HDL): Ngay cả khi bạn bận rộn vào các ngày tết, bạn cố găng duy trì tập thể dục nếu có thể để giảm mức cholesterol. Tập thể dục có thể giúp cân nặng không thay đổi do chế độ ăn giàu lượng calo bạn có thể tiêu thụ trong các bữa tiệc ngày tết.
6. Hạn chế tối đa các căng thẳng trong các ngày tết: căng thẳng có thể giải phóng hormone trong cơ thể bạn có thể làm tăng mức cholesterol. Tập thể dục có thể giúp giảm căng thẳng, cho dù đó là yoga hay đi bộ.

------------------------
Theo bác sĩ hà Tuấn Khánh – Nội tim mạch
Phòng khám Columbia Asia Sài Gòn